Το ελληνικό γιαούρτι, φημισμένο από αρχαίων χρόνων, είναι διαδεδομένο παγκοσμίως, αφενός μεν λόγω της λεπτής, δροσερής γεύσης του, αφετέρου δε ως αναπόσπαστο μέρος της Μεσογειακής διατροφής. Το ελληνικό γιαούρτι μας παρασκευάζεται με τον παραδοσιακό τρόπο, πήζοντας φρέσκο γάλα με την προσθήκη φυσικής μαγιάς (καλλιέργεια γιαούρτης). Η μαγιά αποτελεί την εμπειρική ονομασία αποικιών γαλακτικών βακτηρίων. Πιστοί στην παράδοση, στην εταιρία μας χρησιμοποιούμε «μαγιά» από την προηγούμενη παρτίδα και όχι τυποποιημένες καλλιέργειες του εμπορίου. Η πήξη πραγματοποιείται εντός του τελικού περιέκτη αφού προστεθεί το γάλα και η μαγιά χωριστά σε κάθε κύπελλο με την παραδοσιακή μέθοδο.
Παραδοσιακό Γιαούρτι
Αγνό, παραδοσιακό γιαούρτι 50% πρόβειο/50% αγελάδος με τη χαρακτηριστική πέτσα, με 5,1% λιπαρά, φτιαγμένο με το παραδοσιακό τρόπο από φρέσκο 100% Ελληνικό αγελαδινό και πρόβειο γάλα.
Διατίθεται σε πλαστική συσκευασία των 230γρ. και 320γρ., καθώς και σε πήλινη συσκευασία των 240γρ., 500γρ. και 1000γρ.
Συστατικά: Φρέσκο γάλα πρόβειο/αγελάδος 50%-50%, καλλιέργεια γιαούρτης.
| Διατροφική Δήλωση | Ανά 100g | Ανά μερίδα 230g |
| Ενέργεια | 425kj/102kcal | 978kj/235kcal |
| Λιπαρά | 5,1g | 11,7g |
| Εκ των οποίων κορεσμένα | 3,6g | 8,3g |
| Υδατάνθρακες | 7,7g | 17,7g |
| Εκ των οποίων σάκχαρα | 5,8g | 13,3g |
| Πρωτεϊνες | 6,2g | 14,3g |
| Αλάτι* | 0,19g | 0,44g |
*Η περιεκτικότητα σε αλάτι οφείλεται αποκλειστικά στην παρουσία φυσικώς ενεχόμενου νατρίου.
Παραδοσιακό Γιαούρτι Αγελάδος
Αγνό, παραδοσιακό γιαούρτι αγελάδος με τη χαρακτηριστική πέτσα, με 3,8% λιπαρά, φτιαγμένο με το παραδοσιακό τρόπο από φρέσκο 100% Ελληνικό αγελαδινό και πρόβειο γάλα.
Διατίθεται σε πλαστική συσκευασία των 230γρ.
Συστατικά: Φρέσκο γάλα αγελάδος, καλλιέργεια γιαούρτης.
| Διατροφική Δήλωση | Ανά 100g | Ανά μερίδα 230g |
| Ενέργεια | 338kj/81kcal | 777kj/186kcal |
| Λιπαρά | 3,8g | 8,7g |
| Εκ των οποίων κορεσμένα | 2,7g | 6,2g |
| Υδατάνθρακες | 6,6g | 15,2g |
| Εκ των οποίων σάκχαρα | 4,9g | 11,3g |
| Πρωτεϊνες | 5,0g | 11,5g |
| Αλάτι* | 0,17g | 0,4g |
*Η περιεκτικότητα σε αλάτι οφείλεται αποκλειστικά στην παρουσία φυσικώς ενεχόμενου νατρίου.
Στραγγιστό Γιαούρτι Αγελάδος
Παραδοσιακό στραγγιστό γιαούρτι από φρέσκο 100% Ελληνικό αγελαδινό γάλα, φτιαγμένο με τον παραδοσιακό τρόπο στράγγισης σε υφασμάτινες σακούλες.
